la micro-torrefazione di grandi caffè e specialty
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Tra le vette incontaminate della Provincia Settentrionale del Ruanda nasce una vera perla della caffeicoltura: lo Specialty Coffee Ruanda Rulindo Tumba. Con un eccezionale punteggio SCA di 86,5, questa monorigine firmata dal produttore Venuste Muginareza è un invito a scoprire un sorso d'alta quota vibrante, elegante e di rara purezza aromatica.
Un Terroir Scaldato dal Sole di Montagna
Origine e Altitudine: Questo Red Bourbon cresce a 1.776 metri sul livello del mare, nel cuore del distretto di Rulindo Tumba, dove le escursioni termiche regalano al chicco una dolcezza profonda e complessa.
La Mano del Produttore: Cura e passione definiscono il lavoro di Venuste Muginareza, la cui dedizione si riflette in ogni singolo raccolto.
L'Esperienza Aromatiche in Tazza
In tazza si svela una sinfonia di sfumature leggere ed avvolgenti. L'assaggio si apre con la freschezza viva del limone, della pesca e dell'arancia dolce, per poi lasciar spazio a delicati profumi floreali e note morbide di fragola, caramello e milkshake. Il risultato è un sorso straordinariamente armonico, luminoso e con un finale pulito che incanta il palato.
Scheda del Prodotto
Varietà: 100% Arabica Red Bourbon
Punteggio SCA: 86,5 / 100
Formato: Confezione da 250g
Tostatura: Media, calibrata per esaltare i profumi floreali e la nobile acidità del frutto
Macinatura: Effettuata sul momento, appena prima della spedizione, per racchiudere tutta la fragranza del caffè fresco