via A. Volta 10 Montegrotto Terme (PD)

I nostri orari: 08–12:30, 15:30–19:30


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CAFFÈ SCEGLIERE? CHIAMACI!

Siamo a tua disposizione per aiutarti a scegliere

Il nostro caffè permette all'appassionato una novità assoluta: la scelta.

Abbiamo consultato esperti, effettuato ricerche tra produttori prestando grandissima attenzione a straordinari appassionati, come i nostri clienti, persone che conoscono il valore di un caffè unico. GustoTop di Giuseppe Rossetto vi permette di gustare i migliori caffè da tutto il mondo.

Il nostro processo produttivo ci permette di creare un caffè unico nel suo genere per corpo, aroma, sapore e retrogusto, queste le fasi della nostra produzione:

Miscelatura

È  uno dei “segreti del nostro mestiere” , la scelta delle proporzioni di Arabica e Robusta da utilizzare che definisce l’armonia del sapore del prodotto finale. 

Tostatura

È in questa fase che il caffè subisce quelle trasformazioni responsabili di sapore e retrogusto ed è quindi qui che si definisce l’aroma. 

Raffreddamento

Questa fase è molto importante, perchè una cottura eccessiva determina la perdita di alcuni aromi e dunque l’alterazione dell’acidità del caffè.

I nostri caffè sono disponibili in cialde, oppure in chicchi macinati freschi al momento.

Vi presentiamo ora i nostri CAFFÈ MONORIGINI, un'accurata selezione di caffè che provengono da tutto il mondo!

BLUE MOUNTAIN - GIAMAICA

HUEHUETENANGO - GUATEMALA

YAUCO SELECTO - PUERTO RICO

MISORE - INDIA

SIDAMO - ETIOPIA

SUL DEL MINAS - BRASILE

ROBUSTA NATURALE - UGANDA

CHIAPAS EQUOSOLIDALE - MESSICO

LE RARITÀ - SPECIAL COFFEES 

Le nostre MISCELE

GUSTOTOP

TRADIZIONE ITALIANA

DECAFFEINATO