la micro-torrefazione di grandi caffè e specialty
la micro-torrefazione di grandi caffè e specialty
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Esistono caffè buoni, ed esistono caffè che fanno del bene. Il Guatemala Café Femenino appartiene a entrambe le categorie: un’eccellenza che unisce alta qualità organolettica ed emancipazione sociale.
Un progetto etico oltre i 1.800 metri
Coltivato ad altissima quota nella regione di Huehuetenango, questo caffè nasce dal lavoro dell’Asociación de Agricultores El Esfuerzo. Il programma Café Femenino garantisce alle produttrici locali autonomia economica, equo compenso e formazione agronomica, offrendo dignità e sviluppo a un'intera comunità.
I chicchi (varietà Typica, Bourbon e Caturra) crescono all'ombra e vengono raccolti a mano, lavorati con lavaggio ed essiccati al sole per preservare una dolcezza naturale e un raffinato profilo al cioccolato.
Come gustarlo al meglio
Grazie alla tostatura media e al suo corpo avvolgente, si adatta perfettamente a diverse estrazioni:
☕ Espresso
☕ Moka
☕ French Press
È il caffè perfetto per chiudere il pranzo o concedersi una pausa pomeridiana rigenerante.
Provalo a casa tua